Küchenchef Stephan Hentschel und sein Team haben ein veganes und vegetarisches Degustationsmenü für dich zusammengestellt, das nach Belieben auf 6 oder 7 Gänge erweitert werden kann.

Nicht zu vergessen - unsere beliebten Signature Dishes - für einen Aufpreis zwischen 15 Euro und 25 Euro.

Zu jedem Menü bieten wir optional eine Weinbegleitung oder ein alkoholfreie Begleitung an.
Auf der Weinkarte findet man Weine von bekannten Erzeugern, aber auch Nischenprodukte; teilweise aus einheimischen Rebsorten, biodynamischem Anbau sowie leicht gefilterten Naturweinen hergestellt.

Menü | 5 Gänge 90 euro | 6 Gänge 100 Euro | 7 Gänge 110 Euro
Weinbegleitung | 60 euros | 70 euros | 80 euros
non-alcoholic beverage pairing | 60 euros | 70 euros | 80 euros