WILLKOMMEN IM COOKIES CREAM!
VEGANES & VEGETARISCHES MICHELIN STERN RESTAURANT IN BERLIN MITTE
Im Cookies Cream trifft Tradition auf Moderne
Damals, 2007, gab es keine Rezepte und keine Regeln für ein vegetarisches Fine Dining Restaurant. So schufen wir eine eigene Küche, in der es darum geht, moderne Verarbeitungstechniken sowie altes Wissen über Zutaten zu nutzen.
Während der Wachstumsperiode beziehen wir die meisten unserer Zutaten erntefrisch von unserem Bauern in Krielow/Brandenburg. Unsere Gerichte wechseln mit den Jahreszeiten, und obwohl wir einen Schwerpunkt auf regionale Produkte legen, lassen wir uns von vielen Orten und ihren Erzeugnissen inspirieren. Im Herbst und Winter bringen wir durch Einmachen und Fermentieren die sommerlichen Kräfte der brandenburgischen Felder auf unsere Teller. Cookies Cream ist immer anders und nie dasselbe, immer getreu unserem Anspruch an unverfälschte Produkte - sorgfältig ausgewählt, respektvoll zubereitet, liebevoll serviert.
Das Cookies Cream wurde 2018 vom Guide Michelin zum besten vegetarischen Restaurant in Berlin gewählt und hat seitdem jedes Jahr einen Stern erhalten. Mittlerweile bietet es auch eine vegane Speisekarte an.
Cookies Cream
Michelin Star Restaurant
Behrenstr. 55, 10117 Berlin
Nahe Friedrichstraße
Anfahrt:
In die Gasse, dann rechts - links - rechts.
Wenn du denkst, du hast dich verlaufen – bist du richtig.
Öffnungszeiten:
**Ab Dienstag, den 9. Juli sind unsere Sommeröffnungszeiten:
Dienstag bis Donnerstag: 18:30 bis 23:00.
Freitag und Samstag: 17:00 bis 23:00 Uhr.
+49 (0)30 680 730 448
cream@cookiescream.com