STERNE IM VEGETARISCHEN UND VEGANEN COOKIES CREAM RESTAURANT – EIN TEIL VON BERLINS KULINARISCHER SZENE
Entdecke die fantastischen Frühlings-Kreationen von Küchenchef Nicholas, der mit uns gerade seinen ersten Michelin-Stern erkocht hat. Neben unserem ein Sterne Restaurant gibt es in Berlin auch ein Drei-Sterne-Restaurant, das die höchste Auszeichnung des Guide Michelin erhalten hat. Vegetarische und vegane Fine-Dining Sterneküche in der Hauptstadt.
In Prenzlauer Berg gibt es viele weitere vegetarische und vegane Restaurants, die eine Vielzahl von Küchen und Gerichten anbieten. Erlebe auf unserer Speisekarte Gerichte wie den raffinierten Kohlrabi mit Erbsen und Tomaten, den nuancierten Knollensellerie mit Macadamia oder für diejenigen, die einen Hauch von Luxus suchen, die saftige Morchel mit Kartoffel und Trüffel - eine Reise durch Textur und Aroma, eines der vielen ausgezeichneten Restaurants in Berlin.
Unsere Küche hat sich durch die Vergabe von Michelin-Sternen einen Namen gemacht, und wir sind stolz darauf, Teil dieser renommierten Gruppe zu sein. Zu dieser kulinarischen Küche passt auch unsere Weinkarte mit u. a. Klassiker, die ausschließlich aus europäischen Weinen besteht und jeden Gang harmonisch ergänzt. Seit Kurzem setzen wir uns für deutsche Schaumwinzer ein, dazu gehört beispielsweise der Wein 2019er Freundeskreis Grande Cuvée Brut Nature, der die Lieblings-Clique von Anna und Christian Krack mit seinem 39 Monate gelagerten, dosisfreien, goldenen Glanz feiert. Mit seiner komplexen Nase aus Mineralien, weißen Früchten und Kirschen und einem frischen, salzigen Gaumen, ist er nicht nur ein Wein, sondern ein Zeugnis subtiler Kraft und reiner Komplexität. Er passt perfekt zu unseren Gerichten und bereichert jeden Bissen mit seiner anregenden Reinheit und seinem Charakter. Der Wein hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Neben unserem ein Sterne Restaurant gibt es in Berlin auch mehrere Zwei-Sterne-Restaurants, die ebenfalls für ihre herausragende Küche bekannt sind. Ein weiteres Beispiel ist unser prickelnder Favorit für die Saison der Bamberger Rosé - ein Pinot Rosé des Jahrgangs 2017. Diese Brut Nature-Auswahl ist ein Muss für alle Sektliebhabenden, die einen trockenen Geschmack bevorzugen und eine lebendige Spannung auf der Zunge schätzen. Mit seinem garantiert charaktervollen Prickeln ist der Bamberger Rosé ein leichter und fruchtiger Wein, perfekt für den Frühling, der dich nahtlos durch dein Essen begleitet und jedes Gericht mit seinen lebendigen Noten aufwertet.
Aber das Erlebnis endet nicht mit dem letzten Bissen. An der Bar, die von den talentierten Barkeepern Sam und Robert geführt wird, kannst du unsere experimentelle Cocktailkarte und Drinks entdecken. Hier erzählt jeder Schluck eine Geschichte, vom Cream Aperitif, einer bahnbrechenden Mischung aus mit Gemüse angereichertem Weißwein, über den faszinierenden Celeriac & Cardamom bis hin zum Sage Gimlet, einer Kräuterexplosion. Im ein Sterne Lokale Cookies Cream ist jeder Besuch für Feinschmecker eine Gelegenheit, das Außergewöhnliche in einer besonderen Atmosphäre zu entdecken. Begleite unser Restaurant in Berlin auf dieser Reise, auf der das Ambiente, der Service und die unvergleichliche Kreativität in unserer Küche und Bar zusammenkommen, um dir ein ebenso unvergessliches wie köstliches Erlebnis zu bieten.
Reserviere jetzt im veganen und vegetarischen Sternerestaurant einen Tisch. Ein Ort für den Genuss mit vielfältigen Produkten und fantastischer Cocktails.